Bio nebio

Arašídy nabízíme v té nejpřirozenější formě – nepražené, nesolené a v biokvalitě.

Černý, bílý i zelený pepř se všechny získávají ze stejné rostliny. Zelený pepř se sklízí nezralý, krátce se zahřeje ve vodě a poté usuší či naloží do nálevu nebo kokosového oleje. Je nejméně pálivý, ale velmi aromatický. Černý pepř by neměl být sklizen ani příliš mladý, ani příliš zralý. Jakmile plody dosáhnou světle zelené až nažloutlé barvy, tak mají nejlepší aroma. Suší se na slunci, dokud se z nich nestanou známá tvrdá černohnědá zrnka. Černý pepř není tak pálivý, jako bílý pepř, ale je o to aromatičtější.

Bourbon vanilka se pěstuje pouze na ostrovech Indického oceánu a je ceněna pro svou výraznou příjemnou vůni.

Sušené brusinky slazené jablečným džusem bez přidaného cukru mají příjemně nakyslou chuť a jsou vhodné k přímé konzumaci. Brusinky se používají v kuchyni i léčitelství po staletí. V současné době jsou ceněny hlavně pro roli, kterou hrají v prevenci a léčbě infekcí močového měchýře a močovodů bakteriálního původu.

Bio CIZRNKA – instantní cizrnová pomazánka,z které velmi snadno připravíte chutné vegetariánské pomazánky.

Červená čočka je oblíbená pro rychlou přípravu bez namáčení. Navíc je lépe stravitelná než jiné luštěniny, nelze však použít ke klíčení.

Čerstvé a šťavnaté datle odrůdy Deglet Noir s peckou. Mají světle červenou až jantarovou barvu, jemnou chuť a pevnou texturu. Výborně se hodí na přímé mlsání.

Neobsahuje lepek a je vhodná pro celiaky. Je dobrým zdrojem vitaminů skupiny B. Divokou rýži vaříme podobně jako hnědou rýži a používáme ji k dochucení salátů nebo namíchanou s hnědou rýží.

S velkou radostí Vám nabízíme velká tmavě zelená dýňová semínka vypěstovaná panem Hlaváčem, ekologickým farmářem z Moravy. Tato semínka jsou první z domácí produkce na trhu.