Tato vysoce kvalitní cizrna vyniká velkými zdravými zrny. Cizrna je
oblíbena pro vysoký obsah bílkovin a vlákniny a pro lepší stravitelnost
než jiné luštěniny.
Jáhly jsou vlastně loupané proso seté a jsou úžasným všestranným
pokrmem. Ať jako příloha (třeba k rajské omáčce), zavářka do polévky,
jako kaše (přidáme více vody), základ salátů (třeba místo kuskusu),
náplní, karbanátků a sladkých nákypů, nebo smažené se zeleninou a masem
v asijském stylu, jáhly nezklamou.
Jedná se o výběrové bezlepkové těstoviny penne (neboli trubičky) ze
směsi divoké rýže a hnědé neloupané rýže. Divoká rýže dodá tmavě
hnědé zabarvení a snižuje glykemický index potraviny. Výrobce přísně
dbá na dodržování náročných požadavků na bezlepkové potraviny –
v závodě se nezpracovávají produkty obsahující lepek, zaměstnanci
nenosí do práce potraviny s lepkem, suroviny a konečné výrobky jsou
pravidelně testovány v závodní laboratoři a zároveň jsou periodicky
odesílány k rozboru do profesionální laboratoře. Proto jsou tyto rýžové
špagety vhodné pro bezlepkovou dietu.
Písmenka jsou velmi oblíbeným tvarem těstovin do polévky zvláště
u malých dětí. A co teprve, když jsou různobarevná! Tato bio písmenka
jsou barvena pouze sušenou bio zeleninou.
Celozrnné těstoviny Rapunzel jsou vyrobeny ze správně namleté tvrdé
pšenice, mají skvělou ne příliš „celozrnnou“ chuť a nerozvaří se.
Písmenka jsou oblíbeným tvarem těstovin do polévky a to hlavně
u malých dětí.
Quinoa je přirozeně bezlepková, snadno stravitelná a má vysoký obsah
bílkovin. Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti
nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku).
Výroba probíhá tradičním způsobem, tj. pomalým sušením při nízkých
teplotách do 55 °C. Proto mají tyto těstoviny přirozenou charakteristickou
chuť a při vaření do al dente ideální strukturu. Italské těstoviny
RAPUNZEL můžeme skutečně doporučit i opravdovým milovníkům tohoto
pokrmu.
Sdružení Alce Nero, italský výrobce těstovin značky Rapunzel, pěstuje
samo veškerou špaldu a převážnou část tvrdé pšenice pro výrobu svých
těstovin. Zbytek pšenice je vykupován od biofarmářů z regionů Umbrie,
Pulie a Toskánsko a těstoviny tak mají čistě italský původ. Jedinou
další ingrediencí základní řady těstovin je pramenitá voda z lesů
náhorní plošiny Cesane. Výroba probíhá tradičním způsobem, tj. pomalým
sušením při nízkých teplotách do 55 °C. Proto mají tyto těstoviny
přirozenou charakteristickou chuť a při vaření do al dente ideální
strukturu. Italské těstoviny Rapunzel můžeme skutečně doporučit
i opravdovým milovníkům tohoto pokrmu.
Nejlepší těstoviny z tvrdé pšenice se stále ještě vyrábějí
v Itálii! Tyto celozrnné špagety se nelepí a nerozvářejí a mají
příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť.
Mletá celá zrna pšenice špaldy. Výroba probíhá tradičním způsobem, tj.
pomalým sušením při nízkých teplotách, díky ní si těstoviny
zachovávají přirozenou charakteristickou chuť.
Tyto těstoviny mají čistě italský původ, jsou složeny z mletých celých
zrn tvrdé pšenice durum a vyrobeny tradičním způsobem: tj. pomalým
sušením při nízkých teplotách do 55 °C.
Nejlepší těstoviny z tvrdé pšenice se stále ještě vyrábějí
v Itálii! Spirálky jsou nejrozšířenějším tvarem těstovin. Celozrnné
spirálky se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne příliš
„celozrnnou” chuť.
Tyto těstoviny mají čistě italský původ, jsou složeny z mletých celých
zrn pšenice špaldy a vyrobeny tradičním způsobem: tj. pomalým sušením
při nízkých teplotách do 55 °C.
Nabízíme vám možnost se přihlásit k odběru našeho magazínu všeBioviny, který pravidelně připravujeme každý měsíc a zasíláme ho emailem. Najdete zde různé rady, tipy na nové výrobky a zajímavosti. Rádi ho budeme zasílat i vám.
Prohlašujeme, že dodáváme certifikované BIO produkty
a produkty blízké BIO kvalitě. Cerifikované produkty
jsou označeny příslušným logem certifikátu. více o certifikátech zde...
