Tyto arašídy se vyrábějí šetrným upražením loupaných arašídů bez
soli a tuku. Nekvalitní burské oříšky mohou obsahovat velmi nebezpečné
přírodní toxiny, z nichž nejznámější jsou aflatoxiny. Pro ochranu
zákazníka je každá šarže nepražených arašídů před naloděním
testována na aflatoxiny, a pokud by nevyhověla požadavkům velmi přísných
norem, byla by celá zásilka odmítnuta.
Tato nepražená nesolená jádra kešu ořechů byla pro zachování původní
chuti opatrně sušena při nízké teplotě a poté uchována ve vakuovaných
pytlích až do chvíle balení do obalů určených pro konečného
spotřebitele.
Kokosové ořechy jsou sklízeny každých 6 týdnů. Ořechy se nejprve zbaví
měkké vnější slupky, poté se rozlouskne tvrdá skořápka a odstraní
vnitřní hnědá slupka. Sněhobílá kokosová jádra omyjí ženy vodou,
zahřátou na 100°C (tím se ořechy zároveň sterilizují). Jádra se ihned
strouhají a šetrně suší.
Naprostá většina bio lněného semínka na českém trhu pochází z Číny.
Proto máme velkou radost, že jsme do našeho sortimentu mohli přidat
lokální výpěstek. Tato lněná semínka pocházejí z kontrolovaného
ekologicého zemědělství a byla vypěstována v Maďarsku.
Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí
z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno
namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných
farmářů Ecoato.
Tento velmi kvalitní mák z fair trade projektu společnosti Rapunzel byl
vypěstován v turecku v oblasti Afyonu v Anatolii. Pro svou výraznou chuť
se skvěle hodí do náplní i k posypu.
Tato velká semena z Argentiny s výbornou klíčivostí pocházejí
z kontrolovaného ekologicého zemědělství a jsou vhodná nejen k použití
při vaření, ale i k přímé spotřebě.
Tato velká semena z Argentiny s výbornou klíčivostí pocházejí
z kontrolovaného ekologicého zemědělství a jsou vhodná nejen k použití
při vaření, ale i k přímé spotřebě.
S velkou radostí Vám nabízíme velká tmavě zelená dýňová semínka
vypěstovaná panem Hlaváčem, ekologickým farmářem z Moravy. Tato semínka
jsou první z domácí produkce na trhu.
Nabízené kokosové plátky jsou vyrobeny v rámci fair trade projektu HAND IN
HAND. Aby zabránili vyčerpávání půdy a její erozi, pěstují farmáři na
jednom místě více druhů plodin.
Nabízíme vám výběrové velké sladké mandle z kontrolovaného
ekologického zemědělství. Mandle jsou vhodné pro přímé mlsání, ale
i pro přípravu sladkých dezertů nebo do směsí sušeného ovoce.
Veškeré prodávané para ořechy pocházejí z divoce rostoucích stromů.
Dokud se budou sbírat a prodávat, do té doby zůstane část amazonského
tropického pralesa ušetřena vykácení!
Nabízíme vám možnost se přihlásit k odběru našeho magazínu všeBioviny, který pravidelně připravujeme každý měsíc a zasíláme ho emailem. Najdete zde různé rady, tipy na nové výrobky a zajímavosti. Rádi ho budeme zasílat i vám.
Prohlašujeme, že dodáváme certifikované BIO produkty
a produkty blízké BIO kvalitě. Cerifikované produkty
jsou označeny příslušným logem certifikátu. více o certifikátech zde...
